SVIMA OMILJENI BRZI SLOŽENAC OD KROMPIRA I MLJEVENOG MESA

Ovaj složenac nam je omiljen, svima ga preporučam jer se brzo pripremi a ukusan je jako.

Sastojci

– 500 gr mljevenog mesa
– 2 kom crvenog luka
– 2 kom mrkve
– 250 ml passate
– 10 kom većih krumpira
– vrećica parmezana
– 300 ml mlijeka
– vegeta i papar po vašem ukusu

Priprema

Na ulju popržite nasjeckan luk, naribanu mrkvicu, kada povrće omekša dodajte meso, popaprite dobro, dodajte vegete i pržite oko 15-ak minuta na srednjoj vatri. Zatim dodajte passate tek toliko da bude fin sočan umak od mesa i povrća (cca 250 ml)

Skuhajte 10 većih krumpira, kada budu skuhani ogulite ih. Namastite sa maslacom dobro posudu u kojoj ćete složenac peći. Naribajte skuhani krumpir, popaprite sa šarenim paprom, pa prelijte smjesu od mesa i povrća, preko toga naribajte preostali skuhani krumpir.

Sve prelijte sa umakom koji ste napravili od 300 ml mlijeka pomiješano sa vrećicom parmezana. Pecite oko 45 minuta na 180 C, tj dok se gornja korica ne zarumeni.