Zapečeni krompir sa brokulom

Odličan prilog svakoj vrsti mesa. Kremasto, zasitno i ukusno.

Sastojci

– 1 kg krompira
– 500 gr brokule
– 300 ml vrhnja za kuhanje
– 50 gr parmezana
– so, biber

Način pripreme

Krompir zajedno sa ljuskom skuhajte, ohladite i ogulite.

Brokulu kratko blanširajte u ključaloj slanoj vodi i ocijedite.

Krompir narednajte u namašćenu tepsiju pa odozgo poredajte brokulu.

Posolite, pobiberite i prelijte vrhnjem za kuhanje.

Pospite rendanim parmezanom pa pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 30 minuta.

Izvor: domacica.com