POHOVANE PALAČINKE

Sastojci

– 15 palačinki

Fil

– 200 g šunke po želji
– 150 g gaude
– 3 trokuta zdenka sira
– 200 ml majoneze
– 200 ml kiselog vrhnja
– sol i papar
– 1 jaje
– smjesa za paniranje

Priprema

Izribajte sir i šunku te joj dodajte vrhnje,majonezu jaje i začine. Na svaku palaćinku stavite punu veliku žlicu nadjeva. Ovako ih motajte, po mogućnosti još tople da vam se sljube sve stranice, jer vam neće biti potrebno zabadati čačkalice.

Ova količina fila vam je dovoljna za 15 palačinki. Samo jedna napomena ja panir smjesu radim tako da u jaja dodam i malo mlijeka, a prezlu pomješam skupa sa malo brašna.

I ako netko voli malo pikantnije može dodati i malo parmezana u smijesu. Palačinke pecite u dubokoj masnoći dok ne porumene. Evo ih ukusne i zasitne, servirati uz zelenu salatu.

Izvor: coolinarka.com