BRZA “LEONARDO TORTA” BEZ PEČENJA – GOTOVA ZA 20 MINUTA

Sastojci

– 600 ml mlijeka
– 2 pudinga od vanilije
– 200 gr margarina
– 5 kašika šećera
– 100 gr šećera u prahu
– 4 banane
– 200 gr petit keksa
– 200 gr žele bonbona
– 100 gr kokosovog brašna
– 1/2 limuna

Još:

– po želji vrhnje za šlag, šlag krema ili pjena

Priprema

U šerpu sipamo 500 ml mlijeka i 5 kašika šećera, pa kad prokuha dodamo prašak za puding, koji smo sjedinili sa 100 ml mlijeka.

Kada puding dobije potrebnu gustinu, maknemo sa šporeta i ostavimo da se ohladi. U ohlađen puding dodamo margarin izmiksan sa prah šećerom.

Sve dobro izmiksamo. Žele bombone isječemo na parčad, petit kekse izlomimo. U puding dodamo sjeckane banane (koje pokapamo sa malo limunovog soka) i kokosovo brašno.

Kremi dodamo i žele bombone i izlomljeni petit, pa sve dobro sjedinimo.

Dobivenu masu izručimo u kalup obložen folijom, pa ostavimo u frižider da se stegne. Kad se torta stegne, izručimo na tacnu.

Umutimo vrhnje za šlag ili šlag pjenu, pa premažemo cijelu tortu.

Izvor: coolinarika.com