BRZI KOLAČ SA KAKAOM I JOGURTOM ZA ČAS GOTOV

Jeftino, ukusno, to su kolači koje ovih dana najviše volimo. Kako napraviti jedan takav? Vrlo jednostavno – donosimo recept koji omogućava upravo to, šteta bi bilo da ne probate!

Sastojci

Za biskvit:

– 3 jogurta (taman da imamo i mjericu)
– 3 čaše od jogurta šećera
-3 čaše od jogurta brašna
– 1 kašičica sode bikarbone
– 1 čaše od jogurta ulja
– 3 kašike kakaa

Za preljev:

– 10 kašika šećera
– 17 kašika mlijeka
– 1/2 (125 g) margarina
– 3 kašike kakaa

Priprema

Biskvit:

Od navedenih sastojaka napravimo smjesu. Treba je dobro umuti dok ne postane glatka, jednolična. Prebaciti u četvrtasti kalup i šeći otprilike pola sata na 200°C.

Naravno, treba provjeriti čačkalicom i gotovo je kada se čačkalica zabode i ostane suha. Onda ostavimo tijesto da miruje nekih 5 minuta, a mi se za to vrijeme bacimo na kuhanje preljeva.

Preljev:

Svi sastojci se prokuhaju dok ne postanu ujednačena masa koju zatim prelijemo preko kolača.

Prije toga treba kolač izrezati na kocke i sipati preljev preko rezova, da se dobro natope, a zatim i preko cijelog kolača. Ostavimo da kolač dobro upije sirup nekih pola sata i gozba može početi.