Objavljeno u Slatka jela
ČAROBNA KREMPITA TORTA
Sastojci
Za koru:
– 3 žumanceta
– 1 celo jaje
– 3 kašike šećera
– 3 kašike vruće vode
– 2 pune kasike brašna
– 1 kašičica praška za pecivo
Za fil:
– 15 kašika šećera
– 1 l vode
– 3 pudinga od vanile
– 6 belanaca
– 7 kašika šećera
Priprema:
Umutiti žumanca i jaje sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo. Na kraju sipati i vruću vodu, umutiti sve i peći desetak minuta na 200 C.
Ohladiti koru i staviti na tacnu pa staviti obruč na tortu. Skuvati pudinge u litri vode sa 15 kašika šećera.
Umutiti belanca sa 7 kašika šećera u čvrst šlag. Sipati vreo puding u belanca, muteći polako mikserom.
Ohladiti fil pa ga polako sipajte u obruč i prekrijte pa stavite u frižider da se dobro rashladi.
Izvor: Lepa&srecna