Cvjetići s marmeladom – zvjezdice, linzeri

SASTOJCI

TIJESTO

– 35 dag brašna
– 1/2 prašak za pecivo
– 15 dag margarina
– 1 jaje
– 2 žumanjka
– 10 dag šećera

PUNJENJE

– marmelada po želji

ZA UVALJATI KEKSIĆE

– oko 10 dag šećera u prahu
– 1 vanilin šećer

PRIPREMA

Od brašna, praška za pecivo, maragrina, šećera, jaja i žumanjaca umijesiti prhko tijesto.

Umiješeno tijesto ostaviti pola sata do sat vremena u hladnjaku. Razvaljati ga tanko.

Rezati kalupom kružiće, zvjezdice, cvjetiće… po želji. Od ostataka opet zamijesiti tijesto i tako dok sve ne potrošite.

Složite na lim odnosno papir za pečenje i peći na 200 stupnjeva oko 10 min, neki i manje, ovisi o pećnici, ne smiju potamniti.

Pečene kolačiće s vanjske strane umočiti u šećer u prahu.

Premažite donji dio bez rupice marmeladom s unutarnje strane i poklopite dijelom sa rupicom.

Izvor: coolinarka.com