HAVANA TORTA OD SAMO 6 SASTOJAKA

Sigurno volite kolače i torte koji se brzo i jednostavno prave, jer vam ne oduzimaju mnogo vremena. Upravo danas vam donosimo recept za jednu takvu tortu, a za koju vam je potrebno svega šest sastojaka.

Sastojci:

– 1 l mlijeka
– 450 grama kristal šećera
– 3 kesice želatina u granulama (30 grama)
– 500 ml slatke pavlake
– 200 grama lješnjak napolitanki
– 200 grama lješnjaka

Priprema:

Otopiti 200 grama šećera pa izliti na metalnu tacnu na kojoj je papir za pečenje. Želatin staviti sa nekoliko kašika (desetak) mlijeka da nabubri. Mlijeko pomiješati sa šećerom (250 grama) i staviti da prokuva. Kada prokuva, skloniti s vatre.

Želatinu dodati 5 kašika vrelog mlijeka i promiješati pa onda masu sa želatinom istresti u preostalo vrelo mlijeko. Mikserom umutiti da se želatin otopi pa ostaviti da se ohladi do sobne temperature. Može da se poslije stavi još sat vremena u frižider. Masa treba da je nešto gušća od jogurta.

Posebno umutiti slatku pavlaku. Sjediniti slatku pavlaku i masu od želatina. Izlomiti ohlađen šećer, dodati lješnjake i napolitanke, a zatim ih samljeti (najbolje blenderom, jer ćete dobiti i krupnije i sitnije komade). Ukoliko ne želite mljeveni šećer da pravite, možete i bez njega, samo lješnjaci i napolitanke, ali je sa šećerom puno bolji ukus.

U veću šerpu ili kalup prečnika 28-30 cm) staviti foliju i posuti petinu mljevenih sastojaka, preko toga nanijeti četvrtinu fila i tako završiti do kraja. Staviti u frižider preko noći, poklopljeno. Okrenuti zatim na tacnu i skinuti foliju. Torta se ne mora čak ni dekorisati, ali sve po želji.

Izvor: minimagazin.info