SOČNI KOLAČ SA JABUKAMA

Sastojci:

– 2 jaja
– 1 šolja šećera
– 1 šolja ulja
– 1 šolja mlijeka
– 1 šolja pšeničnog griza
– 1 šolja sjeckanih oraha
– 3 kašike kakaa
– 1 prašak za pecivo
– 4 oguljene i narendane jabuke (ne cijediti ih)

Preliv:

– 1 šolja šećera
– 1,5 šolja mlijeka
– 200 g čokolade za kuhanje
– 100 g margarina

Priprema:

Umutiti jaja, dodati šećer, ulje, mlijeko i jabuke.

Griz, orahe, kakao i prašak za pecivo sjediniti, pa dodati u smjesu od jaja. Sve lagano izmješati, pa izliti u pleh (25×35 cm).

Peći na 180 C, oko 40 minuta. Prokuhati mlijeko sa šećerom, dodati 50 g margarina i 100 g čokolade.

Kad se otopi, preliti preko pečenog kolača, pa ostaviti da kolač upije preliv.

Na pari otopiti 100 g čokolade i 50 g margarina.

Preliti preko ohlađenog kolača, pa ostaviti par sati u frižider.

Izvor: tortekolaci.com