ZIMSKI KOLAČ – BOLI GLAVA: GOTOV ZA POLA SATA

Sastojci za tijesto:

– 30 dag oštrog brašna
– 10 dag šećera
– 10 dag zagrebačkog ili svježeg kravljeg sira
– 1 dl mlijeka
– 1 dl ulja
– 1 prašak za pecivo
– malo soli

Sastojci za namaz:

– 4 žumanjka
– 2 dl slatkog vrhnja
– 10 dag šećera – sitnog
– 10 dag kokosova brašna
– 2 kg jabuka
– 3 žlice meda

Priprema:

Zamijesite tijesto i premažite smjesom žumanjaka, šećera, slatkog vrhnja i kokosova brašna.

Ogulite i izdubite jabuke, i u koso, da se rubom dodiruju, poslažite na premazano tijesto.

Pecite 25 minuta na 180 stupnjeva.

Do pola pečeno izvadite iz pećnice, premažite medom razrijeđenim trima žlicama vruće vode, ukrasnim puslicama i džemom od kupina i višanja.

Izvor: dnevno.hr